ホクホク、焼き芋。
2007年 12月 04日
わが家のシンボルツリーは、今年で7年目のケヤキの木。
植えたときは、わたしが手を伸ばすと届くくらいの高さだったのが、今となっては2階建てのわが家を越す勢い。
夏は木陰を作ってくれて良い感じなのですが、秋になると葉っぱが落ちてすごいことになります。集めても集めても風に吹かれて、落ち葉が山のように集まります。
先日、落ち葉を集めていると、「おかあさん、やきいもせん?」と、末娘。
「よーし、この間掘ったったお芋でやってみようか!!」
わたしもやる気満々。
1.お芋を洗って新聞紙で包み、
2.霧吹きで新聞をぬらしてから
3.アルミホイルでクルクルッと巻きます。
そして、落ち葉の下にお芋を隠して火を付けしばらく待ちます。(風のない日にしてくださいね)
途中で、子ども達も学校から帰ってきてお芋の見張り番。
そして、待つこと30分。
おいしい焼き芋のできあがり!!
植えたときは、わたしが手を伸ばすと届くくらいの高さだったのが、今となっては2階建てのわが家を越す勢い。
夏は木陰を作ってくれて良い感じなのですが、秋になると葉っぱが落ちてすごいことになります。集めても集めても風に吹かれて、落ち葉が山のように集まります。
先日、落ち葉を集めていると、「おかあさん、やきいもせん?」と、末娘。
「よーし、この間掘ったったお芋でやってみようか!!」
わたしもやる気満々。
1.お芋を洗って新聞紙で包み、
2.霧吹きで新聞をぬらしてから
3.アルミホイルでクルクルッと巻きます。
そして、落ち葉の下にお芋を隠して火を付けしばらく待ちます。(風のない日にしてくださいね)
途中で、子ども達も学校から帰ってきてお芋の見張り番。
そして、待つこと30分。
おいしい焼き芋のできあがり!!
by fukuroucafe | 2007-12-04 12:55 | お山の暮らし